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烤紅薯能吃嗎?
保密 | 0個月 2006-12-25 19:37:30
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健康咨詢描述： 我很喜歡吃烤紅薯,但是我們這里賣的烤紅薯都用一個大鐵皮桶里用煤烤的,聽說鐵皮桶是用來裝柏油的,都說吃了用柏油桶烤的紅薯后會致癌,我很矛盾,本來紅薯是抗癌的最佳食品,現(xiàn)在因為烤的工具反而會致癌,這該怎么辦呢?這種紅薯能吃嗎?我已吃了好幾年了, 我現(xiàn)在很后怕.請專家解答
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回復(fù)區(qū)
2021-09-28 11:38:46 我要投訴
根據(jù)描述的情況患者經(jīng)常吃一些柏油桶烤的紅薯，擔(dān)心有致癌的物質(zhì)，如果不是天天吃偶爾的吃幾次，不會導(dǎo)致有癌癥的風(fēng)險。如果吃烤紅薯的時候，盡量不要吃皮，紅薯是一種純天然的營養(yǎng)物質(zhì)，里面沒有特多的脂肪，經(jīng)常吃紅薯對身體是有好處的。這種情況下，不夠造成致癌的物質(zhì)，不用過于擔(dān)心。
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