鋅:是人體必需的重要微量元素,鋅能提高人體免疫功能,并能達到抗衰老的作用;鋅可加速創(chuàng)傷愈合,刺激性機能;微量鋅可強化記憶力,延緩腦的衰老;鋅能保護心肌免遭異丙腎素導(dǎo)致的心肌損害;鋅與利尿劑合用能加強降壓作用,有利于控制高血壓、冠心病的發(fā)生。對生長發(fā)育中的嬰兒、兒童和青少年具有更重要的營養(yǎng)價值。人體缺鋅,將引起鋅酸活力減退而產(chǎn)生營養(yǎng)不良、嗅味覺喪失、視力下降、貧血、肝脾腫大、生殖器官發(fā)育不全等癥狀,同時還可引起心血管疾病.缺鐵:頭發(fā)發(fā)黃.
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