通過攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、益生菌、多糖類物質(zhì)等食物可提高免疫力。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，參與免疫細胞、抗體合成。常見富含蛋白質(zhì)食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。這些食物能為身體補充優(yōu)質(zhì)蛋白，維持免疫系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。

2. 維生素：多種維生素對免疫系統(tǒng)有重要作用。如維生素C有抗氧化性，能增強白細胞活性，提高身體抵抗力，橙子、檸檬、草莓等水果富含；維生素A可維護呼吸道、消化道黏膜完整性，胡蘿卜、菠菜等食物中含量豐富；維生素E也是抗氧化劑，堅果、植物油等含有較多。

3. 礦物質(zhì)：鋅能促進免疫細胞生長和分化，海鮮、肉類、堅果等含鋅豐富；鐵參與血紅蛋白合成，缺鐵會影響免疫功能，動物肝臟、紅棗等是補鐵佳品；硒有抗氧化和調(diào)節(jié)免疫作用，谷物、海鮮等食物中含有。

4. 益生菌：可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強腸道免疫力。酸奶、發(fā)酵豆制品等含有一定量益生菌，能改善腸道微生態(tài)環(huán)境，增強身體屏障功能。

5. 多糖類物質(zhì)：香菇、木耳、靈芝等食物含有的多糖類物質(zhì)，能激活免疫細胞，增強機體免疫功能，提高身體對病原體抵抗力。

提高免疫力除了合理飲食，還需保持規(guī)律作息、適度運動、減少壓力等。若因特殊健康狀況需提升免疫力，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生，在指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整或采取其他措施 。