痛風病人要禁止食用的食物（每100克含嘌呤150毫克以上）有：牛腰、牛肝、羊肝、沙丁魚、鳳尾魚、腦、魚子、濃肉湯、雞湯、干豆類。每周最多吃兩次的食物（每100克含嘌呤75～150毫克）有：兔肉、牛舌、豬肉、鹿肉、火雞、鴨、鵝、鴿、野雞、鵪鶉、鯉魚、比目魚、鱸魚、小蝦、淡菜、白魚、鰻魚、鱔魚。平時可食用，但不應大量食用的食物（每100克含嘌呤75毫克以下的）有：龍須菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鮮豌豆、青豆、四季豆、蘆筍、菜花、麥麩、面包、麥片、雞、火腿、羊肉、牛肉、青魚、鮭魚、金槍魚、龍蝦、蟹、牡蠣。嘌呤含量很少的食物有：各種鮮奶、奶酪、酸奶、適量奶油、冰淇淋、雞蛋、鴨蛋、精制糧食、蔬菜類、各種水果、花生、核桃、杏仁、糖及糖果、汽水、茶、咖啡、可可、果汁等。在急性期，應嚴格限制嘌呤在150克以下，以免增加外源性嘌呤的攝取?？蛇x擇嘌呤含量很少的食物。
      

      痛風雖然頑固且易復發(fā)，但歸根結底是由于器官和組織內(nèi)酶的基因發(fā)生突變，引起嘌呤代謝紊亂，使血尿酸生成過多，沉積在關節(jié)組織和腎臟內(nèi)無法排出造成損害，從而形成痛風。中醫(yī)中藥以其博大精深、源遠流長而獨樹一幟,在治療本病方面有著非常好的經(jīng)驗,可中西醫(yī)結合治療一定會收到很好的效果.秋水仙堿：是痛風急性發(fā)作時首選藥物，應盡早使用，療效十分顯著，通常治療后12小時起效，36～48小時內(nèi)完全緩解。用法有口服和靜脈注射二種，靜脈給藥具有效果快和胃腸反應少的優(yōu)點，特別適用于潰瘍病或手術恢復期的急性發(fā)作者。②.非甾體消炎藥：用于痛風急性發(fā)作時，作用迅速，止痛效果好?？蛇x擇扶他林、莫比可、西樂葆、等。③.腎上腺皮質(zhì)激素類。④口服碳酸氫鈉有利堿化尿液，提高尿液尿酸溶解度，可增加尿液中尿酸的排泄。建議各種抗痛風藥均在醫(yī)生指導下使用，以免出現(xiàn)嚴重的副作用。別嘌醇不能控制痛風性關節(jié)炎的急性炎癥癥狀，不能作為抗炎藥使用。因為本品促使尿酸結晶重新溶解時可再次誘發(fā)并加重關節(jié)炎急性期癥狀。必須在痛風性關節(jié)炎的急性炎癥癥狀消失后（一般在發(fā)作后兩周左右）方開始應用。服藥期間應多飲水，并使尿液呈中性或堿性以利尿酸排泄。別嘌醇用于血尿酸和24小時尿尿酸過多，或有痛風石、或有泌尿系結石及不宜用促尿酸排出藥者。本品必須由小劑量開始，逐漸遞增至有效量維持正常血尿酸和尿尿酸水平，以后逐漸減量，用最小有效量維持較長時間.病情在沒有控制之前,疼痛癥狀可選用扶他林或消炎痛對抗,減輕疼痛癥狀飲食控制很重要，避免進食高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味、蛤蟹等含嘌呤最豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含一定量嘌呤；蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。肥胖患者必須減少熱卡的攝取，降低體重。宜多飲水以利尿酸排出。避免過度勞累、緊張、飲酒、受冷、受濕及關節(jié)損傷等誘發(fā)因素。痛風性關節(jié)炎，只有在急性發(fā)作時禁忌熱敷而宜冷敷。在一般情況下，透熱療法、離子透入療法、紅外線照射、礦泉浴、泥療等多種理療方法以及推拿等均可應用。
      

      痛風病人飲食哪些蔬菜嘌呤物質(zhì)含量較多？哪些含量較少？大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少，尤其時蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少?；ú?、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其制品、大葉青菜等。2、哪些葷菜嘌呤含量高？哪些葷菜嘌呤含量相對較少？各類葷菜都含有一些嘌呤成分，但在數(shù)量上有差別。含量最少的是雞蛋與牛奶，其次是鱔魚、白魚、扁魚、鰱魚、河蝦、龍蝦等，含量較多的包括各類家禽及家禽肉，例如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、兔、鴿肉、海鮮等。含量極高的有各種動物內(nèi)臟尤其是腦、肝、腎、心、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯等。3、水果中嘌呤含量高嗎？痛風病人能吃水果？絕大多數(shù)水果的主要成分是水分、糖類（既碳水化合物）、維生素、纖維素及少量礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)，而嘌呤含量較少，故對痛風病人來說，水果不屬于禁忌之列。4、痛風病人可以吃雞蛋與牛奶嗎？雞蛋與牛奶市人們最熟悉的食品。雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質(zhì)，可提供人們必須的氨基酸。此外，尚含有其它多種營養(yǎng)成分，但它們所含的嘌呤量卻較低，遠遠低于各類肉類、魚類、所以雞蛋與牛奶是痛風病人最適宜的營養(yǎng)補充劑。5、常見食物的嘌呤含量1、低嘌呤食物可以放心食用（1）主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。（2）奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。（3）葷食：蛋類以及豬、雞鴨血等。（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。（5）水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可以放心食用。（6）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。（7）其他：醬類、蜂蜜。油脂類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、及調(diào)味品。2、中等嘌呤食物限量（1）豆類極其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、豆芽。（2）肉類：家禽、家畜肉。（3）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔于、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。（4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。（5）油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。3、高嘌呤食物應禁忌（1）豆類及蔬菜類：黃豆、香菇、扁豆、紫菜。（2）肉類：家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內(nèi)臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等。（3）水產(chǎn)類：魚類（雨皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。（4）其他：各類酒及啤酒。
      
      以上是對“痛風的病人平時飲食注意什么,需要怎么治療呢”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！