肺結(jié)核病的飲食調(diào)養(yǎng)原則:供給充足熱量,供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白,補充含鈣的食物,促進鈣化。供給豐富的維生素,幫助機體恢復健康,減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補充礦物質(zhì)和水分,如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調(diào)配,患者不需忌口,做到食物多樣化,葷素搭配,還應色、香、味俱全,以刺激患者食欲,增加飲食量。在肺結(jié)核病人采用化療的同時,飲食必須符合高熱量、高蛋白質(zhì)、豐富的維生素和微量元素的要求。這是因為肺結(jié)核患者經(jīng)常低熱、盜汗,甚至咯血,身體日趨消瘦,所消耗的熱能很多,再加上化學藥物的攻邪作用,其毒副作用對體質(zhì)亦有損害,理應選營養(yǎng)豐富的飲食。但由于肺結(jié)核患者脾胃虛弱,消化吸收能力低下,故飲食的選擇宜清淡而忌過于甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、豆類、豆制品等都可選食。
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