孕婦能否食用湖蟹
保密 | 0個(gè)月 2005-11-27 13:38:29
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來(lái)自
健康咨詢描述：
請(qǐng)問(wèn)孕婦能否食用湖蟹？如果可以，請(qǐng)問(wèn)中午、晚上各食用1－2只不會(huì)過(guò)量吧？？？
第一次問(wèn)題補(bǔ)充:但是有人說(shuō)，湖蟹的大鉗和其它腳上都有毛，有細(xì)菌孳生。容易引起胃腸道不適而影響胎兒。請(qǐng)問(wèn)這該如何解釋？？？
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回復(fù)區(qū)
2005-11-28 08:51:11 我要投訴
您好，湖蟹是在淤泥中生長(zhǎng)的,以動(dòng)物尸體及腐殖質(zhì)為食,其體表、鰓和胃腸中,布滿了各種細(xì)菌。如果生食,極易被細(xì)菌感染。因此,生螃蟹不能吃,一定要洗凈、蒸熟煮透后,再吃就沒(méi)有問(wèn)題了。 而螃蟹蒸熟后，細(xì)菌已經(jīng)被殺滅，因此就不用擔(dān)心了。
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