您好,十全大補湯的藥物比例是:黨參10克,黃芪10克,白術10克,白芍藥10克,茯苓10克,肉桂3克,熟地黃15克,當歸15克,川芎6克,甘草6克。這種湯劑主要是氣血雙虛而且體內寒氣較重的情況才選用十全大補湯,否則容易產生嚴重上火等副作用,請使用前斟酌。體內有寒的人,容易怕冷,舌頭應該較淡。有濕、熱及火的朋友,請勿使用。夏季用此湯劑,可能太過燥熱。謝謝!
黨參30克炙黃芪30克肉桂30克熟地30克炒白術30克炒川芎30克當歸30克酒白芍30克茯苓30克炙甘草30克豬肉1000克豬肚1000克墨魚150克生姜100克雜骨及雞鴨爪、翅、豬皮適量[效用]此湯由《和劑局方》十全大補湯加味而成。原方治氣血虧損而又偏于虛寒之癥,使用以來,療效確實?,F又加入豬肉、墨魚、雞鴨下足等燉湯,其滋養(yǎng)補益作用為之加強,有較好的溫補氣血之功。適用于氣血不足,久病體虛,面色萎黃等偏于虛寒之癥。[制作工藝]1、將以上藥物按方配齊后,用紗布袋松裝扎口,待用。2、墨魚發(fā)透去凈骨膜、豬肚、雜骨、豬皮,分別洗凈,其中棒子骨打碎,生姜洗凈拍破,待用。3、把上面?zhèn)浜玫乃幬锖褪澄锿瑫r放入鍋中,加清水適量,武火加熱至沸,撇凈浮沫,移文火上燉約兩小時,將肉、墨魚、雞鴨爪翅撈起,晾涼切成合適的片、絲、塊分別盛開,示其份量多少,逐一裝入碗中,再注入藥湯即成。說明:十全大補湯也可以采用藥食分制法。
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