當(dāng)白細(xì)胞低于4.0×109/L，中性粒細(xì)胞低于1.8×109/L時，稱為白細(xì)胞減少癥，臨床上較為多見。筆者多年來在運用中醫(yī)藥研究治療此病的同時，結(jié)合食療，取得了較好的效果。一、心脾兩虛型[主要癥狀]頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，失眠多夢，飲食減少，腹脹便瀉，面色萎黃無華，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細(xì)弱。1、山藥葡萄粥[原料]鮮山藥100克蓮子肉50克葡萄干50克白糖適量[制法]將鮮山藥去皮，洗凈后切片，與洗凈的蓮子肉、葡萄干同入鍋中，煮成粥狀，調(diào)入白糖即成。[吃法]早晚分食[功效]益氣養(yǎng)血，升白細(xì)胞。適用于心脾兩虛型白細(xì)胞減少癥。2、參棗米飯[原料]人參葉15克紅棗15枚粳米250克白糖50克[制法]將人參葉入鍋，加水煮30分鐘，留煎汁備用。粳米淘凈，入鍋，加參葉汁及清水適量，紅棗洗凈去核，與白糖同時放入鍋中，煮成米飯。[吃法]當(dāng)主食，隨意食用。[功效]益氣養(yǎng)血，健脾寧心，升白細(xì)胞。適用于心脾兩虛型白細(xì)胞減少癥。二、氣陰兩虛型[主要癥狀]面色無華，頭昏目花，心慌失眠，手足心熱，耳鳴腰酸，勞倦乏力，自汗盜汗，舌質(zhì)淡或舌質(zhì)紅，苔薄白，脈細(xì)數(shù)。1、首烏紅棗粥[原料]制首烏粉25克紅棗5枚粳米50克蓮子粉20克白糖適量[制法]將粳米、紅棗入鍋，煮粥至半熟，加入制首烏粉蓮子粉，邊煮邊攪拌，至粥熟加入白糖即成。[吃法]早晚分食。[功效]益氣養(yǎng)陰。適用于氣陰兩虛型白細(xì)胞減少癥。2、麥冬雞肉飯[原料]麥冬20克粳米1000克雞肉100克紅蘿卜50克豆腐50克蓮藕50克醬油、黃酒適量[制法]將麥冬加水濃煎1小時，取濃汁1杯。雞肉切碎，紅蘿卜切成細(xì)長片，蓮藕切成圓片，與豆腐一起加入淘凈的粳米中，再加醬油、黃酒麥冬汁及水適量，按常規(guī)方法煮熟即成。[吃法]當(dāng)主食，隨意食用。[功效]益氣養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)血。適用于氣陰兩虛型白細(xì)胞減少癥。三、脾腎陽虛型[主要癥狀]畏寒肢冷，頭暈耳鳴，倦怠乏力，少氣懶言，腰膝酸軟，腹脹便溏，舌質(zhì)淡，舌體胖大，苔薄白，脈沉無力。1、黃芪煨狗肉[原料]黃芪30克紅棗10枚狗肉500克黃酒、精鹽、生姜、醬油、味精、大茴香各適量。[制法]將狗肉冼凈，切成小塊。黃芪煎汁去渣。紅棗洗凈去核。將狗肉、紅棗放入砂鍋，倒入黃芪汁和適量清水，加入黃酒、精鹽、生姜、醬油、味精、大茴香，用大火燒沸，轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛即成。[吃法]當(dāng)菜佐餐，隨意食用。[功效]溫腎健脾，升白細(xì)胞。適用于脾腎陽虛型白細(xì)胞減少癥。2、二仙燒羊肉[原料]仙茅15克仙靈脾15克羊肉250克料酒、精鹽、姜末、蔥花、味精、五香粉、麻油各適量[制法]將仙茅、仙靈脾分別揀去雜質(zhì)，洗凈，曬干或烘干，放入紗布袋，扎緊袋口，備用。將羊肉冼凈，入沸水鍋焯一下，撈出，切成羊肉片，與仙茅、仙靈脾同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煨煮40分鐘，待羊肉熟爛，取出藥袋，濾盡藥汁，加精鹽、味精、五香粉，再燒煮至沸，淋入麻油即成[吃法]當(dāng)菜佐餐，隨意食用，吃羊肉片，飲湯。[功效]溫腎健脾，升白細(xì)胞。適用于脾腎陽虛型白細(xì)胞減少癥。四、熱毒血熱型[主要癥狀]發(fā)熱惡寒，汗出或汗出不暢，口干口渴，咽紅疼痛，舌質(zhì)紅，苔薄白或薄黃，脈細(xì)數(shù)。多見于粒細(xì)胞缺乏合并急性感染之初期者。銀花雙豆飲[原料]金銀花9克綠豆、紅小豆各20克白糖適量[制法]先將金銀花、綠豆、紅小豆洗凈，一同放入砂鍋中，加清水適量，先用大火燒開，再改用小火煮至豆子熟爛，加白糖調(diào)味即成。[吃法]當(dāng)茶頻頻飲用。[功效]解表扶正，清熱解毒。適用于熱毒血熱型白細(xì)胞減少癥，多見于粒細(xì)胞缺乏合并急性感染之初期者。