這個問題因人而異。對于身體健康的非體力勞動者而言，每天食物攝入量為：主食300克，雞蛋1個，紅肉或白肉100克，奶250毫升，蔬菜500克，水果適量。足夠的營養(yǎng)取決于四個方面：1、攝入功能，2、吸收功能，3、轉(zhuǎn)化功能，4、消耗情況。消耗越多，需要攝入的就越多。消耗包括生理消耗和疾病消耗。從中醫(yī)角度，攝入、吸收、轉(zhuǎn)化脾胃有密切關(guān)系。胃主受納，胃功能正常，才能保證足夠的攝入。脾主運化，就是吸收、轉(zhuǎn)化和運輸營養(yǎng)脾功能失常，對營養(yǎng)的吸收、轉(zhuǎn)化、運輸就會出現(xiàn)問題，攝入再多的營養(yǎng)也于事無補。比如，大家都吃一樣的飯，攝入的營養(yǎng)基本相似，為什么有的人就缺鈣呢？吸收功能不好啊。有人口服鈣片補鈣有效，有人無效，吸收功能不好啊。