病情分析：
      你好，根據(jù)您的描述，這種情況還是不衛(wèi)生的，一些客人會有一定的傳染性疾病，這種情況，您吃了些剩下的食物對您身體是非常不好的
      指導(dǎo)意見：
      像這種情況，我建議您不要吃一些剩下的食物啦，這種情況可以，在，醫(yī)生的指導(dǎo)下，建議您做一個傳染病的篩查看一看
      

      因為你比較小，在飯店上班，可能吃飯不及時，但是你這種做法是不可取的。因為你不知道客人是什么樣的病人，有可能帶有傳染疾病，容易傳染胃病肝炎。你還平時要打肝炎疫苗。所以也不要吃客人的剩菜剩飯。
      

      指導(dǎo)意見：
      .他人不是病毒攜帶者就沒有事。
      如果吃的食物攜帶著有甲肝、乙肝、丙肝，就有感染的可能，且短時間內(nèi)是檢測不出來的，要有一定的潛伏期才會出現(xiàn)癥狀的。
      甲肝是消化道和接觸感染的，但是偶爾接觸進(jìn)食一次不一定會感染。乙肝和丙肝通過血液傳播，飲食不傳播。成人大部分通過隱性感染了甲肝而抵抗。
      
      以上是對“我在一家火鍋店干暑假工”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！