病情分析：
      你說(shuō)的這個(gè)問(wèn)題主要還是實(shí)物之間的一種搭配問(wèn)題，蛋黃酥這個(gè)里面的蛋黃是含有蛋白質(zhì)的，它可以配合這個(gè)植物豆類蛋白。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      這個(gè)都沒(méi)有什么影響，最好是再配合用一些面食，然后豆?jié){雞蛋這樣的話營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加容易吸收。
      

      病情分析：
      人們認(rèn)為雞蛋和豆?jié){不可以同食的理由是豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑會(huì)影響雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用，而實(shí)際上豆?jié){在加熱煮熟的過(guò)程中做，這種胰蛋白酶抑制劑就已經(jīng)大部分被破壞了，基本上不會(huì)影響雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議：不論去不去雞蛋蛋清，雞蛋和豆?jié){都是很好的飲食搭配，可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蛋黃酥也是同理
      
      以上是對(duì)“吃蛋黃酥可以配豆?jié){嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      您所說(shuō)的兩種食物是可以一塊吃的只是每?jī)煞N食物的營(yíng)養(yǎng)成分類似一般不互補(bǔ)
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      雖然可以一塊吃但還是建議營(yíng)養(yǎng)搭配比較重要比如雞蛋和豆?jié){都是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好搭配蔬菜或肉類等等
      

      病情分析：
      雞蛋主要營(yíng)養(yǎng)是動(dòng)物蛋白質(zhì)，豆?jié){主要營(yíng)養(yǎng)是植物蛋白質(zhì)，兩者是可以互補(bǔ)的。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議膳食平衡，不能偏食，蔬菜水果等也必不可少，早上喝豆?jié){加雞蛋還需要增加面食攝入。