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冰箱放置食物冷藏會(huì)感染李斯特菌嗎？

男 | 20歲 2020-10-31 09:15:42 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述： 想買(mǎi)午餐肉罐頭放宿舍，但是一餐吃不完，該如何存放呢？可以放入用保鮮袋再放入冰箱冷藏嗎？因?yàn)樗奚釠](méi)有鍋的，冷藏之后還能直接拿出來(lái)食用嗎？在網(wǎng)上聽(tīng)說(shuō)冰箱有李斯特菌，致死率極高，這樣做會(huì)感染李斯特菌嗎？要如何防治呢？宿舍小冰箱的冷藏溫度是5℃到8℃的。

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張媛媛
張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)常見(jiàn)疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門(mén) 幫助網(wǎng)友：163
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2022-09-27 21:18:06 我要投訴

      如果沒(méi)有吃完的食物，再放回冰箱，這個(gè)也可以的，但一定要把口封好了，這樣應(yīng)該是沒(méi)有太大問(wèn)題的，不能放在外面的，這樣很容易腐蝕的，但是買(mǎi)了食物最好還是要一次性吃完的。
      

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