枸杞子中可能會(huì)有些顆粒末端有非霉變的小黑點(diǎn)，那是枸杞姑娘采摘鮮果時(shí)不小心碰傷的，并不妨礙食用。另外,有些枸杞銷(xiāo)售人,用硫磺熏制枸杞，其實(shí)這種方法由來(lái)已久，最先是一些農(nóng)戶(hù)每年在枸杞收獲后，在晾曬過(guò)程中，由于沒(méi)有充足的陽(yáng)光或在其他情況下，會(huì)使部分枸杞變黑發(fā)霉。想要銷(xiāo)售出去，必須把枸杞上的霉斑黑點(diǎn)去掉。而去霉斑的最好方法就是用硫磺熏，經(jīng)過(guò)硫磺熏過(guò)的枸杞比天然枸杞的色澤更鮮紅，更可愛(ài)。除此之外，由于枸杞不易保存，一些不法商販在銷(xiāo)售過(guò)程中為了易于保存，也就采用硫磺熏。