每天吃紅薯不會導(dǎo)致血糖升高。血糖升高一般是胰島B細(xì)胞缺乏或者胰島B細(xì)胞的分泌胰島素功能減弱,患者在進(jìn)食含糖分的食物之后由于胰島素缺乏,血糖就會升高。紅薯里面富含淀粉,吃進(jìn)去之后會轉(zhuǎn)化成葡萄糖。但是外界食物一般不會也影響血糖,因?yàn)榻】等丝梢酝ㄟ^分泌胰島素及時將血糖轉(zhuǎn)化成肝糖原或者肌糖原儲存起來,使血糖保持在正常范圍。
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