花生里面含有油脂，屬于高熱量食品，所以對血糖的影響是比較大的，特點是緩慢升高而持續(xù)時間較長，所以控制血糖必須要控制全天總熱量的攝入。花生吃多了也可以升高血糖。
      

      花生屬于堅果類的食物，花生含有豐富的植物蛋白，油脂。除此以外還含有無機鹽和微量元素，花生是榨油的主要原料，因此含油較多，如果在沒有減少基本進食量的情況下，額外的使用花生肯定會讓血糖增高的，糖尿病的患者想吃堅果類的食物，需要適當(dāng)?shù)臏p少正常的主食量，留一部分適量進食堅果，但是進食堅果也需要有量的控制，這樣才有利于自己的身體健康。