金針菇也是屬于菌類的食物，含有的氨基酸和礦物質(zhì)都比較豐富，對(duì)兒童能夠促進(jìn)生長發(fā)育，有一定的健腦益智的作用，吃金針菇還能夠抵抗疲勞，增加機(jī)體的抗病能力。
      

      指導(dǎo)意見：
      您好：針菇含豐富的蛋白質(zhì)、多糖、精氨酸、賴氨酸以及多種礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效。經(jīng)常吃金針菇可以用來治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍和腫瘤等癥。金針菇中鋅含量較高，對(duì)預(yù)防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人也有益。注意脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者慎食。
      

      指導(dǎo)意見：
      金針菇屬于營養(yǎng)豐富的食品，富含微量元素，維生素，纖維素和水分等營養(yǎng)成分，對(duì)大便干結(jié)所致的腹脹等癥狀有一定的改善作用，另外還可以治療維生素和部分微量元素缺乏。
      
      以上是對(duì)“金針菇有哪些食療作用？”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！