香菇中富含香菇多糖，可以有效的抑制復(fù)發(fā)性癌癥的惡化，具有抗病毒抗腫瘤的作用，，被譽(yù)為腫瘤患者免疫增強(qiáng)劑，香菇當(dāng)中還含有豐富的腺嘌呤和維生素，可以促進(jìn)膽固醇代謝，增加冠狀動(dòng)脈血流量，預(yù)防高血壓以及心腦血管疾病。

      你好，吃香菇好處很多，1、提高機(jī)體免疫功能：可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；2、延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用；3、防癌抗癌：含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；4、降血壓、降血脂、降膽固醇：含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。5、香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用。