健康咨詢描述: 苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值高不高呢?
你好,苦瓜也是一種高營養(yǎng)食物,苦瓜味甘,性平。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明日”.苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分
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