紅棗對預防老年癡呆可以起到一定的改善作用，因為紅棗主要起到寧心，安神，益智健腦，增強食欲的效果，在一定程度上還可以降低膽固醇，提高血清白蛋白，防治高血壓的發(fā)生。
      

      紅棗具有益氣養(yǎng)血，安神，健脾養(yǎng)胃的作用，對于預防老年癡呆沒有太大的效果，預防老年癡呆，可以在日常生活飲食習慣上進行改善，飲食上可以多吃一些補腦的食物，或者是膠原蛋白食物，比如說核桃，杏仁，堅果，雞蛋，瘦肉等等，能提高患者的記憶力和免疫能力，可以有效預防老年癡呆的發(fā)生。