有問必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 吃菠菜時(shí)要注意什么呢？
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2021-11-19 00:42:13 我要投訴
吃菠菜首先要注意做好蔬菜的清潔工作，避免菠菜表面的農(nóng)藥殘留進(jìn)入身體對(duì)身體健康造成影響，另外應(yīng)該選擇新鮮沒有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象的菠菜，在烹飪時(shí)需要注意，先使用沸水燙一遍再進(jìn)行烹飪。
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2021-11-19 06:27:59 我要投訴
病情分析：
吃菠菜的時(shí)候，考慮到菠菜里面有草酸，跟鈣結(jié)合容易形成草酸鈣，所以一定要過一下水，去除里面的草酸。有腎炎腎結(jié)石的患者不建議吃。吃菠菜的時(shí)候最好是帶著菠菜根一起吃，菠菜根含有纖維素，維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。
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