半歲前嬰兒不宜食用雞蛋清，因為他們的消化系統(tǒng)尚不完整，腸壁通透性較高，雞蛋青中的清蛋白分子較小，是可以通過腸壁直接進入嬰兒血液，使嬰兒對蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，如果大量吃雞蛋還會造成嬰兒維生素缺乏。
      

      最初給寶寶添加蛋黃時，可以從拇指肚大小的量開始確認不過敏再逐漸添加，對一歲以后的寶寶來說，一天不要超過一個雞蛋的量，蛋白質(zhì)攝取過量時，寶寶的腸胃會有壓力，可能會造成吸收功能障礙，消化不良等