對于腎衰竭的患者，首先要避免辛辣，海鮮，發(fā)物，豆類，豆制品以及易上火之類的食物，忌食牛，羊，雞，鴨，及其高湯等，因為過多的蛋白攝入會加重腎臟負擔而蛋白質的攝入量不足又不能維持正常生理需要。飲食中以少油低膽固醇飲食為好，多食維生素豐富的新鮮水果和蔬菜，適當補充礦物質。
      

      指導意見：
      腎衰竭病人應注意清淡、低蛋白的飲食。腎衰竭的時候，由于機體水分和毒素排泄障礙，各個器官都會出現(xiàn)鈉水潴留，以及毒素排泄不出去而帶來的相關問題。所以首先是需要清淡的飲食，可以給有惡心、食欲降低，甚至嘔吐和腹瀉癥狀的病人進食一些流食和半流食。