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香菇用水泡有什么壞處？

女 | 30歲 2022-01-02 14:48:15 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 香菇用水泡有什么壞處？

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韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)運(yùn)用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2022-01-02 15:25:12 我要投訴

      香菇用水泡會(huì)破壞里面的營養(yǎng)成分，尤其是會(huì)導(dǎo)致維生素d的流失。所以在清洗香菇的時(shí)候，不能夠過度的清洗，更不能夠長(zhǎng)時(shí)間的用水泡，這樣會(huì)容易滋生細(xì)菌。如果是一些干香菇，可以用熱水浸泡20分鐘左右再進(jìn)行清洗。
      

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