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冰箱里的冷凍肉時間久了還能不能吃了?

醫(yī)生,我問一下冰箱里的冷凍肉時間久了還能不能吃了,長期吃會不會致癌呢

ask_NVq9Wo 2018-11-16 19:51:19

回復醫(yī)生因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考

位本美 一級公共營養(yǎng)師

沾化區(qū)馮家中心衛(wèi)生院   營養(yǎng)科

主治疾?。荷瞄L營養(yǎng)咨詢及配餐,尤其擅長孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)保健;嬰幼兒以及青少年生長發(fā)育營養(yǎng)、預防保健指導;微量元素缺乏癥的飲食調(diào)節(jié);糖尿病飲食、減肥瘦身飲食指導。

咨詢實錄內(nèi)容

  • ask_NVq9Wo

    醫(yī)生,我問一下冰箱里的冷凍肉時間久了還能不能吃了,長期吃會不會致癌呢

  • 位本美

    你好

  • 位本美

    冰箱里的凍肉最長時間不能超過6個月

  • ask_NVq9Wo

    我媽有時候過年的東西還留著

  • ask_NVq9Wo

    這個吃了會不會致癌呢

  • 位本美

    那最好不要吃了

  • ask_NVq9Wo

    以前不知道,現(xiàn)在看了新聞說長期吃會致癌

  • ask_NVq9Wo

    那怎么辦呢

  • 位本美

    說服一下母親,扔掉就好了

  • 位本美

    以后不要長時間儲存

  • ask_NVq9Wo

    這個我肯定不能吃了,我說以前吃了冷凍久了的會不會得癌癥啊

  • ask_NVq9Wo

    以前她就把肉都放冰箱里很久

  • 位本美

    你是有這方面的擔心啊

  • 位本美

    那有沒有不舒服的感覺呢?

  • ask_NVq9Wo

    沒有

  • 位本美

    如果沒有的話,那就不用擔心

  • ask_NVq9Wo

    我現(xiàn)在肯定沒有

  • 位本美

    那就不用擔心了

  • ask_NVq9Wo

    就是怕以后,這個不是長期在身體里面就容易致癌嗎

  • 位本美

    只是說那是一個致癌因素

  • ask_NVq9Wo

    對呀

  • 位本美

    但是不是絕對一定會致癌的?

  • ask_NVq9Wo

    我說的以前吃的對以后造成影響

  • ask_NVq9Wo

    但也有這個因素啊

  • 位本美

    致癌因素是多方面綜合考慮的

  • 位本美

    比方說遺傳因素

  • 位本美

    個人身體素質(zhì)因素

  • 位本美

    還有飲食方面的因素

  • ask_NVq9Wo

    我知道

  • 位本美

  • ask_NVq9Wo

    冷凍肉時間長了確實致癌嗎

  • ask_NVq9Wo

    有這個說法嗎

  • ask_NVq9Wo

    我看***說的

  • 位本美

    是有這方面的說法,但是沒有正式的理論資料和科研資料

  • ask_NVq9Wo

    那我以后不吃了,以前吃的那些會不會在身體里面有殘留之類的

  • 位本美

    不會的

  • ask_NVq9Wo

    是不是只要注意以后不吃了,以前的那些不會對身體造成影響了

  • 位本美

    嗯,對的

  • 位本美

    人體的新陳代謝是非??斓?p>

  • 位本美

    利用的都能利用,該排除的都能排除

  • 位本美

    不會造成蓄積和殘留

  • ask_NVq9Wo

    哦,那就好

  • 位本美

    嗯,所以不用擔心

  • 位本美

    以后的,盡量避免使這種儲存時間長的食物,還有腌制品和熏制品也不能吃

  • ask_NVq9Wo

    買的熟食可以吃嗎

  • 位本美

    愛的熟食,如果是新鮮的,可以立即吃掉,如果不是新鮮的,要充分加熱

  • 位本美

    買的

  • ask_NVq9Wo

    您指的不是新鮮的是什么意思啊

  • 位本美

    他們剛剛做出來的就是新鮮的

  • ask_NVq9Wo

    不是剛做出來的,不能直接吃嗎

  • 位本美

    對呀,如果他是隔夜的,或者放了好幾天的才賣給你的

  • 位本美

    應該充分的加熱

  • 位本美

    害怕有些菌類的污染

  • 位本美

    加熱可以起到一個消毒的作用,但是會損傷口感

  • ask_NVq9Wo

    好的,謝謝

  • 位本美

    不客氣,謝謝你的信任

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