早上不吃飯中午餓但吃不多，可能是由胃腸功能紊亂、飲食習慣、精神因素、甲狀腺功能異常、慢性疾病等情況導致。

1. 胃腸功能紊亂：早上不進食，胃腸蠕動規(guī)律被打亂，消化液分泌也會出現(xiàn)異常。到中午時，胃腸可能還未完全調(diào)整到正常的消化狀態(tài)，消化能力受限，即便感覺饑餓，也難以容納較多食物，進食一點就會有飽脹感。

2. 飲食習慣：長期養(yǎng)成的少食多餐或早餐習慣缺失，使身體適應了這種進食模式。中午時，胃容量相對較小，即便有饑餓感，也無法承受大量食物的攝入。

3. 精神因素：壓力、焦慮、抑郁等精神狀態(tài)會影響食欲調(diào)節(jié)中樞。早上不吃飯，中午時精神因素持續(xù)作用，導致即便饑餓，大腦也會發(fā)出限制進食量的信號，從而吃不多。

4. 甲狀腺功能異常：甲狀腺功能減退時，身體代謝速度減慢，能量消耗減少。早上不吃飯，中午身體仍處于低代謝狀態(tài)，對食物的需求降低，即便有饑餓感，進食量也會減少。

5. 慢性疾病：如慢性胃炎、胃潰瘍等，會影響胃部的正常消化和吸收功能。早上不吃飯，中午胃部可能因炎癥刺激而較為敏感，導致食欲不佳，進食量少。

日常要注意保持規(guī)律的飲食習慣，盡量每天按時吃早餐，讓胃腸形成良好的生物鐘。同時，要學會調(diào)節(jié)情緒，減輕精神壓力。如果這種情況長期存在且伴有體重下降、腹痛等異常，應及時就醫(yī)檢查，明確原因并遵醫(yī)囑治療 。