萎縮性舌炎通常是一種舌黏膜的慢性炎癥性疾病，表現(xiàn)為舌乳頭萎縮，舌面光滑，色澤發(fā)紅等。

萎縮性舌炎的發(fā)生與多種因素有關(guān)。營養(yǎng)缺乏是常見原因之一，比如B族維生素、鐵、鋅等營養(yǎng)素缺乏，會影響舌黏膜細胞的正常代謝和更新，導(dǎo)致舌乳頭萎縮。貧血也可能引發(fā)，當(dāng)身體處于貧血狀態(tài)時，血液攜帶氧氣的能力下降，舌黏膜得不到充足的氧氣和營養(yǎng)供應(yīng)，進而出現(xiàn)萎縮性改變。一些全身性疾病如干燥綜合征、念珠菌感染等也會誘發(fā)。干燥綜合征會使唾液腺分泌減少，口腔黏膜干燥，舌黏膜失去滋潤而發(fā)生萎縮；念珠菌感染會破壞舌黏膜的正常結(jié)構(gòu)和功能。

在癥狀方面，患者常感到舌部疼痛，尤其是在進食刺激性食物時更為明顯。由于舌乳頭萎縮，味覺也可能受到影響，出現(xiàn)味覺減退。舌面變得光滑，嚴(yán)重時甚至像鏡面一樣。

日常應(yīng)注意保持口腔清潔，使用軟毛牙刷，避免損傷舌黏膜。飲食上，多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如新鮮的蔬菜、水果、全谷類等，保證營養(yǎng)均衡。如果懷疑患有萎縮性舌炎，應(yīng)及時就醫(yī)，明確病因，并嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切不可自行用藥，以免延誤病情。