胃癌術(shù)后蛋白低可通過食物、靜脈輸注白蛋白、口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑、應(yīng)用重組人生長激素、輸注血漿等補(bǔ)充。

1. 食物：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，像瘦肉、魚類、蛋類、奶制品、豆類等。瘦肉每 100 克約含 20 克左右蛋白質(zhì)；魚肉富含多種必需氨基酸且易消化；雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，一個雞蛋約含 7 克蛋白質(zhì)；牛奶富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白；豆類如黃豆，每 100 克含蛋白約 36 克，可做成豆?jié){、豆腐等食用，能逐漸提升體內(nèi)蛋白水平。

2. 靜脈輸注白蛋白：當(dāng)?shù)鞍讎?yán)重缺乏，出現(xiàn)明顯水腫等癥狀時，可通過靜脈輸注白蛋白快速補(bǔ)充。能提高血漿膠體滲透壓，減輕組織水腫，改善機(jī)體營養(yǎng)狀況，但價格相對較高，且可能有過敏等不良反應(yīng)。

3. 口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑：有專門的腸內(nèi)營養(yǎng)制劑，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。服用方便，適合消化功能尚可的患者，可按說明書或遵醫(yī)囑服用，有助于增加蛋白攝入。

4. 應(yīng)用重組人生長激素：能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，提高機(jī)體對氨基酸的攝取和利用，增加肌肉蛋白含量。不過使用時可能有一些副作用，需在醫(yī)生密切監(jiān)測下使用。

5. 輸注血漿：血漿中含有多種蛋白質(zhì)，輸注后可補(bǔ)充蛋白，同時還能提供其他營養(yǎng)物質(zhì)和凝血因子等，但存在一定感染傳染病等風(fēng)險。

胃癌術(shù)后蛋白低的補(bǔ)充要綜合考慮患者具體情況。日常要注意飲食均衡，根據(jù)身體恢復(fù)情況逐漸增加蛋白質(zhì)攝入。同時，嚴(yán)格按照醫(yī)生的建議選擇合適的補(bǔ)充方式，定期復(fù)查，以便及時調(diào)整治療方案，促進(jìn)身體康復(fù)。