尿酸高的人可選擇低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷物、豆類等。

1. 蔬菜：大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，像西蘭花、芹菜、菠菜等。西蘭花富含維生素和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，利于尿酸排出；芹菜有清熱利濕功效，對降低尿酸有幫助；菠菜雖含一定草酸，但合理烹飪后也適合尿酸高者食用。

2. 水果：蘋果、香蕉、橙子等水果富含維生素C和水分。維生素C可促進(jìn)尿酸溶解，水分能增加尿量，促使尿酸隨尿液排出體外，維持體內(nèi)尿酸水平穩(wěn)定。

3. 低脂乳制品：牛奶、酸奶等低脂乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。其含有的鈣等成分有助于尿酸代謝，且脂肪含量低，不會因攝入過多脂肪影響尿酸排泄。

4. 全谷物：燕麥、糙米、全麥面包等全谷物含有豐富的膳食纖維和B族維生素。能增加飽腹感，減少高嘌呤食物攝入，同時促進(jìn)新陳代謝，輔助尿酸排出。

5. 豆類：部分豆類在經(jīng)過處理后可適量食用，如豆腐。豆腐在制作過程中嘌呤有所流失，適量食用一般不會引起尿酸大幅波動，還能補(bǔ)充植物蛋白。

尿酸高的人除注意飲食選擇，日常還應(yīng)控制食物分量，避免暴飲暴食。同時要多飲水，每日保證充足水分?jǐn)z入以促進(jìn)尿酸排泄。適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動，控制體重，定期監(jiān)測尿酸水平。若尿酸持續(xù)異?；虺霈F(xiàn)相關(guān)癥狀，需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療和管理。