食管反流可選擇的食物有面食、蔬菜、水果、低脂牛奶、蜂蜜、燕麥等。
1. 面食:面食屬于堿性食物,能夠中和胃酸,緩解食管反流帶來的不適。在感到不適時,適量食用面條、饅頭等面食,可在一定程度上減輕胃酸對食管的刺激,起到保護食管黏膜的作用。
2. 蔬菜、水果:許多蔬菜、水果對食管反流患者有益。南瓜含有豐富的果膠,能保護胃黏膜免受胃酸刺激;胡蘿卜富含胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,有助于健脾和胃;香蕉是天然抗酸劑,可在胃內(nèi)轉(zhuǎn)化為有保護作用的黏液層,減輕胃酸刺激。蘋果、梨等常見水果也可適量食用,補充維生素的同時,利于維持消化系統(tǒng)正常功能。
3. 低脂牛奶:適量飲用低脂牛奶能暫時緩沖胃酸,其蛋白質(zhì)可以保護胃黏膜。但要注意避免空腹喝牛奶,以及不要喝全脂牛奶,因為高脂肪會刺激胃酸分泌,加重反流癥狀。
4. 蜂蜜:蜂蜜有調(diào)節(jié)胃酸分泌的作用,飯前一個半小時左右飲用蜂蜜水,可抑制胃酸分泌,從而緩解食管反流癥狀。不過,要選擇品質(zhì)好的蜂蜜,且注意沖調(diào)濃度不宜過高。
5. 燕麥:燕麥富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,減少胃酸反流的幾率??蓪⒀帑溨蟪芍嗍秤?,作為早餐或晚餐,既營養(yǎng)又有助于改善食管反流情況。
食管反流患者除了選擇合適食物,日常還需注意飲食規(guī)律,定時定量進食,避免暴飲暴食,少吃辛辣、油膩、刺激性食物,同時避免飯后立即平臥,適當進行運動,以促進消化。若癥狀嚴重,應(yīng)及時就醫(yī),嚴格遵醫(yī)囑治療。