胰腺癌患者飲食可選擇富含營(yíng)養(yǎng)、易消化、低脂、高維生素、清淡等食物。

1. 富含營(yíng)養(yǎng)：選擇富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等，能為身體補(bǔ)充能量，維持正常生理功能，有助于患者術(shù)后恢復(fù)及對(duì)抗疾病消耗。

2. 易消化：小米粥、軟面條、山藥糊等易消化食物，可減輕胰腺消化負(fù)擔(dān)，避免因消化困難引起不適，利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

3. 低脂：減少動(dòng)物脂肪攝入，選擇植物油烹飪，多吃低脂乳制品等，防止高脂肪食物刺激胰腺分泌，加重病情。

4. 高維生素：多吃新鮮蔬果，如橙子、草莓、菠菜、西蘭花等，提供豐富維生素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)身體康復(fù)。

5. 清淡：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以清淡飲食為主，如清蒸、燉煮的食物，可減少對(duì)胃腸道及胰腺的刺激。

胰腺癌患者日常飲食要規(guī)律，少食多餐，避免暴飲暴食。根據(jù)自身身體狀況合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，若有特殊情況，需嚴(yán)格遵循醫(yī)生建議安排飲食，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，助力身體恢復(fù)。