一歲的寶寶可以吃谷物類、蔬菜類、水果類、肉類、蛋類等。

1. 谷物類：可選擇小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，這些谷物類食物容易消化吸收，能為寶寶提供能量。小米富含多種維生素和礦物質(zhì)，南瓜含有豐富的胡蘿卜素，蔬菜能增加膳食纖維，有助于腸道蠕動。

2. 蔬菜類：胡蘿卜、西蘭花、菠菜等都是不錯的選擇。胡蘿卜富含維生素A，對寶寶視力發(fā)育有益；西蘭花營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)；菠菜能補鐵，可預(yù)防寶寶缺鐵性貧血，將蔬菜做成蔬菜泥、蔬菜湯或清炒給寶寶吃都可以。

3. 水果類：蘋果、香蕉、橙子等常見水果適合寶寶。蘋果富含果膠，能促進(jìn)消化；香蕉可潤腸通便；橙子含有大量維生素C，增強寶寶免疫力?？蓪⑺谐尚K或制成水果泥讓寶寶食用。

4. 肉類：雞肉、魚肉、牛肉等是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。雞肉肉質(zhì)鮮嫩，容易消化；魚肉富含不飽和脂肪酸，對寶寶大腦和視力發(fā)育好；牛肉含鐵量高?？勺龀扇饽唷⑷馔杌螋~泥給寶寶吃。

5. 蛋類：雞蛋是最常見的選擇，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。可做成雞蛋羹，軟嫩易消化，適合一歲寶寶。

在給一歲寶寶添加食物時，要遵循由少到多、由稀到稠的原則，密切觀察寶寶的反應(yīng)，如有過敏等不適癥狀，應(yīng)立即停止喂食，并咨詢醫(yī)生。同時，食物要做得清淡，少鹽少糖，保證寶寶飲食健康。