狼瘡性腎炎可選擇的優(yōu)質(zhì)蛋白有牛奶、雞蛋、魚肉、蝦肉、大豆等。

1. 牛奶：富含人體所需的多種必需氨基酸，且配比合理，易于被人體吸收利用，能為狼瘡性腎炎患者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，同時還含有鈣等營養(yǎng)成分，有助于維持骨骼健康。

2. 雞蛋：是一種近乎完美的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，氨基酸組成與人體組成模式接近，利用率高，可為患者提供必要的營養(yǎng)支持，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

3. 魚肉：如鱸魚、鱈魚等，其蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪多為不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，適合狼瘡性腎炎患者，可在補(bǔ)充蛋白的同時減少心血管疾病風(fēng)險。

4. 蝦肉：肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，富含多種礦物質(zhì)和維生素，能滿足患者對蛋白質(zhì)的需求，且容易消化吸收。

5. 大豆：含有豐富的植物蛋白，其氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似，營養(yǎng)價值較高，適量攝入可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時大豆中的一些成分可能對腎臟有一定保護(hù)作用。

狼瘡性腎炎患者在選擇蛋白質(zhì)食物時，要注意適量原則，避免過量攝入增加腎臟負(fù)擔(dān)。同時，飲食應(yīng)遵循醫(yī)生建議，結(jié)合自身病情和身體狀況合理安排飲食結(jié)構(gòu)，以促進(jìn)身體恢復(fù)，提高生活質(zhì)量。