痛風(fēng)患者能吃的肉有雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、兔肉等。

1. 雞肉：雞肉屬于中嘌呤含量的肉類，相較于其他一些肉類，在痛風(fēng)病情穩(wěn)定期可適量食用。一般建議選擇去皮雞肉，因?yàn)殡u皮中脂肪和嘌呤含量相對(duì)較高，去除雞皮能減少嘌呤和脂肪的攝入。烹飪方式以清蒸、燉煮為宜，避免油炸、油煎，減少油脂和嘌呤的攝入。

2. 鴨肉：同樣是中嘌呤肉類，在痛風(fēng)緩解期可適當(dāng)進(jìn)食。像鴨肉湯是常見的吃法，但熬煮時(shí)要注意將表面的浮沫和油脂撇去，降低湯中的嘌呤和脂肪含量。不過，若是痛風(fēng)急性發(fā)作期，還是要嚴(yán)格控制鴨肉的攝入。

3. 豬肉：豬肉是日常常見肉類，痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定時(shí)可少量食用。要優(yōu)先選擇豬瘦肉，避免食用豬內(nèi)臟等高嘌呤部位。烹飪時(shí)盡量采用較為清淡的方式，如炒瘦肉時(shí)少放油，避免做成紅燒肉等高油脂、高嘌呤的菜肴。

4. 牛肉：牛肉也是痛風(fēng)患者在病情允許時(shí)可選擇的肉類。選擇瘦牛肉，避免食用肥牛卷等脂肪含量高的部位?？蓪⑴Ｈ馇谐杀∑讨?，搭配蔬菜，既能保證營(yíng)養(yǎng)攝入，又能控制嘌呤和脂肪的攝取量。

5. 兔肉：兔肉是一種低脂肪、高蛋白且嘌呤含量相對(duì)不高的肉類。適合痛風(fēng)患者在穩(wěn)定期食用。烹飪時(shí)可采用烤、燉等方式，但要注意調(diào)料的選擇，避免使用過多高鹽、高油的調(diào)料。

痛風(fēng)患者在選擇肉類時(shí)要謹(jǐn)慎，根據(jù)自身病情合理安排飲食。即便能吃上述肉類，也需嚴(yán)格控制量，同時(shí)要注意多喝水，促進(jìn)尿酸排泄。日常飲食應(yīng)多以蔬菜、水果等低嘌呤食物為主，定期復(fù)查尿酸，根據(jù)身體狀況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)遵循醫(yī)生的專業(yè)建議。