急性咽炎忌口辛辣食物、油膩食物、刺激性飲料、過燙食物、易致敏食物等。

1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、芥末等，這類食物具有較強(qiáng)的刺激性，食用后會使咽喉黏膜進(jìn)一步充血、水腫，加重急性咽炎的癥狀，導(dǎo)致疼痛加劇、咽干咽癢等情況更為明顯，不利于病情恢復(fù)。

2. 油膩食物：像油炸食品、肥肉等，過于油膩的食物不易消化，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致體內(nèi)濕熱內(nèi)生，從而影響身體的整體恢復(fù)，也可能間接加重咽喉部位的不適癥狀。

3. 刺激性飲料：包含咖啡、濃茶、酒精等，這些飲料會刺激咽喉和胃腸道黏膜，尤其是酒精，還可能與正在服用的治療藥物發(fā)生相互作用，影響藥效，甚至引發(fā)不良反應(yīng)，不利于急性咽炎的治療。

4. 過燙食物：溫度過高的食物會燙傷咽喉黏膜，使原本就因炎癥而脆弱的咽喉黏膜受到二次傷害，延緩炎癥的愈合，增加患者的痛苦。

5. 易致敏食物：例如海鮮、芒果等，對于一些過敏體質(zhì)的人，食用易致敏食物可能引發(fā)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致咽喉黏膜腫脹，加重急性咽炎的病情。

在急性咽炎期間，除了嚴(yán)格忌口上述食物外，還應(yīng)注意保持飲食清淡、營養(yǎng)均衡，多吃新鮮的蔬菜、水果，多喝水，保證充足的休息。同時，要嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐按時服藥，若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時就醫(yī)。