菠菜豬肝湯、紅棗桂圓粥、黑芝麻糊、南瓜泥、鴨血粉絲湯等都是適合兒童貧血補血的食譜。

1. 菠菜豬肝湯：菠菜富含鐵元素與維生素，能促進鐵吸收；豬肝是補血佳品，含鐵量高且易被人體吸收利用。將菠菜洗凈切段，豬肝洗凈切片，先把豬肝焯水去腥，鍋中燒水，放入豬肝煮一會兒，再加入菠菜煮熟，調味即可。

2. 紅棗桂圓粥：紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神功效，桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神。把紅棗去核、桂圓去皮去核，與大米一起熬煮成粥，營養(yǎng)豐富，有助于改善兒童貧血狀況。

3. 黑芝麻糊：黑芝麻含有豐富的鐵等營養(yǎng)成分。將黑芝麻炒熟后研磨成粉，加入適量水和糖煮成糊狀，可作為日常的營養(yǎng)補充，助力兒童補血。

4. 南瓜泥：南瓜含有豐富的維生素和果膠，果膠能保護胃黏膜免受粗糙食品刺激，且南瓜中的鐵元素利于補血。將南瓜去皮切塊蒸熟后，用料理機打成泥即可。

5. 鴨血粉絲湯：鴨血含鐵量高，以血紅素鐵的形式存在，易被人體吸收利用。把鴨血切成小塊，與粉絲一起煮成湯，適量調味，能為貧血兒童補充鐵元素。

日常要注意合理搭配飲食，保證營養(yǎng)均衡。除了食用這些補血食譜外，還可適當增加富含維生素C的水果攝入，以促進鐵的吸收。若兒童貧血情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進行治療與飲食調整。