過敏性紫癜能吃的菜有白菜、胡蘿卜、西蘭花、土豆、南瓜等。

1. 白菜：富含維生素和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般不會(huì)引起過敏反應(yīng)，適合過敏性紫癜患者食用，可清炒、煮湯等多種方式烹飪。

2. 胡蘿卜：含有大量胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通常不會(huì)誘發(fā)過敏，能為患者補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，可炒著吃、燉著吃或者做成胡蘿卜泥。

3. 西蘭花：屬于營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬菜，富含多種維生素和礦物質(zhì)，且致敏性低，適合患者食用，可水煮后涼拌，也可清炒。

4. 土豆：是常見的食材，含有豐富的淀粉、維生素等，一般不會(huì)導(dǎo)致過敏，烹飪方式多樣，如炒土豆絲、土豆燉牛肉等。

5. 南瓜：含有豐富的果膠、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通常不會(huì)引起過敏，可蒸煮后直接食用，也能做成南瓜粥等。

過敏性紫癜患者在飲食上要多留意，盡量選擇不易過敏的蔬菜。除了關(guān)注能吃的菜，日常還需注意避免接觸可能的過敏原，保持規(guī)律作息，適當(dāng)進(jìn)行鍛煉，增強(qiáng)身體抵抗力。若有任何不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，嚴(yán)格遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食調(diào)整和治療。