骨折術(shù)后患者可吃富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等食物等。

1.富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進傷口愈合和增強免疫力。像瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。瘦肉中的蛋白質(zhì)易于被人體吸收利用；魚類富含多種對身體有益的脂肪酸和蛋白質(zhì)；蛋類含有人體所需的多種氨基酸；豆類及豆制品營養(yǎng)豐富，且價格實惠。

2.富含維生素的食物：維生素在身體恢復(fù)過程中發(fā)揮著重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、檸檬、菠菜、西蘭花等。維生素C能促進膠原蛋白的合成，有助于傷口愈合；維生素K對骨骼健康有益，能幫助鈣的吸收和利用。

3.富含鈣的食物：鈣是骨骼的主要成分，骨折術(shù)后補充鈣能促進骨骼的愈合。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，蝦皮、海帶、芝麻醬等食物中鈣含量也較高。多食用這些食物能為身體補充充足的鈣元素。

4.富含鐵的食物：鐵元素對于預(yù)防術(shù)后可能出現(xiàn)的貧血情況很有幫助。動物肝臟、紅棗、木耳等食物富含鐵。動物肝臟中的鐵為血紅素鐵，吸收率較高；紅棗和木耳不僅含鐵，還含有其他營養(yǎng)成分，對身體恢復(fù)有益。

5.富含鋅的食物：鋅能增強人體免疫力，促進傷口愈合。牡蠣、堅果、瘦肉等食物含有豐富的鋅。牡蠣是含鋅量較高的食物之一，堅果中的鋅元素也有助于身體的恢復(fù)。

骨折術(shù)后飲食要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時，要遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)個人身體狀況進行適當調(diào)整。保持良好的飲食習(xí)慣，有助于身體更快更好地恢復(fù)健康。