急性酒精中毒可吃蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄、香蕉、橄欖等。

1. 蜂蜜水：含有特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。大量飲用蜂蜜水可加速酒精代謝，緩解不適。

2. 西紅柿汁：富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解。一次飲用 300 毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸減輕。

3. 葡萄：含有豐富酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，葡萄的酸味也能緩解飲酒后惡心、反胃等胃部不適癥狀。

4. 香蕉：飲酒后吃 3 到 5 根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，從而達(dá)到解酒目的。還能緩解心悸癥狀，消除胸口郁悶。

5. 橄欖：自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，能有效改善酒后厭食癥狀。可直接食用，也可加冰糖燉服。

日常生活中，飲酒要適量，避免過度飲酒導(dǎo)致急性酒精中毒。若酒精中毒情況嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行治療和恢復(fù)，切不可自行隨意處理，以免延誤病情，造成更嚴(yán)重的健康問題 。