中度貧血可通過食用富含鐵元素、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、銅元素的食物等進(jìn)行改善。

1. 富含鐵元素的食物：鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，像動物肝臟，如豬肝、雞肝等，每100克豬肝含鐵量可達(dá)22.6毫克左右；還有紅色肉類，例如牛肉、豬肉等，瘦肉中的鐵元素易于人體吸收；以及豆類，像黑豆、紅豆等，不僅含鐵豐富，還含有其他營養(yǎng)成分，能為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)助力造血。

2. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，對貧血恢復(fù)很重要。奶類及其制品，如牛奶、酸奶等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；蛋類，像雞蛋、鴨蛋等，氨基酸組成與人體組成模式接近，利用率高；魚類，如鯽魚、鱸魚等，肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高且容易消化吸收。

3. 富含維生素的食物：維生素能促進(jìn)鐵的吸收。新鮮水果，如橙子、草莓等，富含維生素C，可將三價鐵還原為二價鐵，利于吸收；綠葉蔬菜，如菠菜、西蘭花等，含有多種維生素，能為身體提供全面營養(yǎng)支持。

4. 富含葉酸的食物：葉酸參與DNA合成，對造血有重要作用。常見的有綠葉蔬菜，菠菜、生菜等葉酸含量豐富；豆類，如黃豆、綠豆等，也是葉酸的良好來源；動物肝臟同樣含有一定量葉酸。

5. 富含銅元素的食物：銅元素參與造血過程。貝類食物，如牡蠣、扇貝等，銅含量較高；堅(jiān)果類，如腰果、杏仁等，含有一定量銅元素，適量食用有助于貧血改善。

日常要注意飲食均衡，避免過度節(jié)食或挑食。不同食物所含營養(yǎng)成分不同，多樣化飲食才能全面補(bǔ)充營養(yǎng)。同時，要定期復(fù)查血常規(guī)，了解貧血改善情況。若貧血癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，需及時就醫(yī)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。