鼻咽癌患者可吃高蛋白魚蝦、深色蔬果、全谷雜豆、富含ω-3的堅果種子、菌藻類等。

1.高蛋白魚蝦：清蒸鱸魚、鱈魚或蝦仁每日100-150g，提供優(yōu)質(zhì)蛋白與硒元素，促進組織修復并減輕治療所致肌肉流失。

2.深色蔬果：菠菜、胡蘿卜、藍莓、紫甘藍每日共300-400g，供應維生素C、β-胡蘿卜素及多酚，協(xié)同提升抗氧化能力，緩解放射性黏膜損傷。

3.全谷雜豆：燕麥、糙米、紅豆、鷹嘴豆以1:1比例與白米同煮，提供緩釋碳水化合物與膳食纖維，維持血糖穩(wěn)定并改善腸道菌群。

4.富含ω-3的堅果種子：亞麻籽、核桃、奇亞籽每日共15g，加入酸奶或粥中，降低炎癥反應并保護心腦血管。

5.菌藻類：鮮香菇、銀耳、海帶交替入湯或燉品，所含多糖與碘元素可增強細胞免疫，幫助抵御感染風險。

治療期間保持少量多餐、溫度適宜、細嚼慢咽，定期復查血象與營養(yǎng)指標，出現(xiàn)吞咽困難或食欲下降時及時與臨床營養(yǎng)師溝通調(diào)整方案。