乙肝患者日常飲食要注意均衡飲食、控制脂肪攝入、避免飲酒、選擇易消化食物、補(bǔ)充維生素等。

1.均衡飲食：需保證各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。主食可選擇米飯、面條等，適量攝入瘦肉、魚(yú)類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，為身體提供能量與修復(fù)所需營(yíng)養(yǎng)。

2.控制脂肪攝入：過(guò)多脂肪會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，應(yīng)避免食用油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物，可選擇橄欖油等健康油脂，烹飪方式以清蒸、燉煮為主。

3.避免飲酒：酒精會(huì)直接損害肝臟細(xì)胞，乙肝患者飲酒會(huì)加速肝臟損傷，甚至引發(fā)肝硬化、肝癌等嚴(yán)重后果，必須嚴(yán)格戒酒。

4.選擇易消化食物：乙肝患者肝臟功能較弱，消化能力可能受影響，應(yīng)選擇米粥、軟面條、蒸蛋等易消化食物，減輕肝臟消化負(fù)擔(dān)。

5.補(bǔ)充維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、橙子等，這些食物富含維生素，有助于增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)肝臟修復(fù)。

乙肝患者日常飲食至關(guān)重要，合理飲食有助于控制病情、維持肝臟健康。同時(shí)，要定期就醫(yī)檢查，遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)自身病情調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保持良好生活習(xí)慣，以提高生活質(zhì)量。