門靜脈高壓癥手術后可吃富含蛋白質(zhì)食物、新鮮蔬果、易消化食物、低脂食物、富含維生素食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。術后適量攝入如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，能幫助增強機體抵抗力，促進傷口愈合，有利于身體恢復。

2. 新鮮蔬果：新鮮的蔬菜和水果富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素可參與身體的多種代謝過程，有助于提高免疫力；膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，減少腸道對氨的吸收，降低肝性腦病的發(fā)生風險，像菠菜、蘋果、香蕉等都是不錯的選擇。

3. 易消化食物：術后身體較為虛弱，消化功能可能尚未完全恢復。選擇米粥、面條、餛飩等易消化的食物，可減輕胃腸道負擔，保證營養(yǎng)的順利吸收，避免因消化不良引起不適。

4. 低脂食物：門靜脈高壓癥手術后，肝臟功能可能受到一定影響，對脂肪的代謝能力下降。食用低脂食物，如脫脂牛奶、植物油等，可防止脂肪在肝臟過度堆積，減輕肝臟負擔，利于肝臟功能的恢復。

5. 富含維生素食物：維生素對身體恢復至關重要，如維生素 C、維生素 K 等。維生素 C 具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成；維生素 K 有助于凝血功能。柑橘類水果、綠葉蔬菜等富含此類維生素。

門靜脈高壓癥手術后的飲食需格外注意，要遵循少食多餐原則，避免食用粗糙、堅硬、辛辣等刺激性食物，以防引起消化道出血。同時，應嚴格按照醫(yī)生的建議調(diào)整飲食結構，定期復查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并進行處理，促進身體早日康復。