肉類、蛋類、奶制品、貝類、菌類等可補(bǔ)充維生素B12。
1. 肉類:是常見的維生素B12來源,像牛肉、豬肉、羊肉等,每100克牛肉中約含有1.8微克維生素B12,能為人體提供一定量的該營養(yǎng)元素,滿足日常所需的部分份額。
2. 蛋類:雞蛋、鴨蛋等蛋類含有維生素B12,雞蛋營養(yǎng)豐富,一個(gè)雞蛋大約含有0.56微克維生素B12,食用方便,是補(bǔ)充維生素B12較為便捷的選擇。
3. 奶制品:牛奶、奶酪等奶制品富含多種營養(yǎng),其中就有維生素B12。每100毫升牛奶中約含有0.4微克維生素B12,日常飲用可助力維生素B12的補(bǔ)充。
4. 貝類:如蛤蜊、牡蠣等貝類食物,維生素B12含量相當(dāng)高,每100克蛤蜊中維生素B12含量可達(dá)100微克左右,是補(bǔ)充該營養(yǎng)素的優(yōu)質(zhì)食材。
5. 菌類:香菇、平菇等菌類含有一定量的維生素B12,雖然含量不算特別高,但經(jīng)常食用也能在一定程度上增加維生素B12的攝入。
日常飲食中,應(yīng)注重食物的多樣性,合理搭配各類食材,以保證維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)的充足攝入。若因特殊原因?qū)е戮S生素B12缺乏或有相關(guān)健康問題,建議及時(shí)就醫(yī),在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充和治療,避免自行盲目補(bǔ)充造成不良影響。