粉碎性骨折可食用的補(bǔ)品有富含蛋白質(zhì)的食物、高鈣食物、富含維生素的食物、富含鋅的食物、補(bǔ)血類食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，能助力受損組織修復(fù)與再生。像瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。瘦肉中蛋白質(zhì)含量豐富且易被人體吸收；魚類富含多種必需氨基酸；蛋類含有人體所需的多種營養(yǎng)成分；豆類及豆制品不僅蛋白質(zhì)含量高，還含有其他有益營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)骨折愈合。

2. 高鈣食物：鈣是骨骼的主要成分，補(bǔ)充充足的鈣對(duì)骨折愈合至關(guān)重要。牛奶、蝦皮、芝麻、海帶等都是高鈣食物。牛奶鈣含量高且吸收率好；蝦皮富含鈣和磷等礦物質(zhì)；芝麻含有豐富的鈣元素；海帶除了鈣，還含有多種對(duì)身體有益的營養(yǎng)成分，能為骨折恢復(fù)提供充足鈣質(zhì)。

3. 富含維生素的食物：維生素在身體的新陳代謝和組織修復(fù)中發(fā)揮重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、檸檬、菠菜、胡蘿卜等。橙子、檸檬富含維生素C，能促進(jìn)膠原蛋白合成；菠菜含有多種維生素和礦物質(zhì)；胡蘿卜富含維生素A，對(duì)骨骼生長和修復(fù)有積極作用。

4. 富含鋅的食物：鋅能增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)傷口愈合。常見的有牡蠣、豬肝、核桃等。牡蠣是含鋅量較高的食物之一；豬肝不僅含鋅，還富含鐵等營養(yǎng)物質(zhì)；核桃含有豐富的鋅和不飽和脂肪酸，對(duì)身體恢復(fù)有益。

5. 補(bǔ)血類食物：粉碎性骨折可能導(dǎo)致一定程度的失血，適當(dāng)食用補(bǔ)血食物可幫助恢復(fù)氣血。紅棗、桂圓、紅糖等是常見的補(bǔ)血食物。紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效；桂圓能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；紅糖有活血化瘀、補(bǔ)血的作用。

粉碎性骨折患者在飲食上要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時(shí)，要遵循醫(yī)生的建議，結(jié)合適當(dāng)?shù)目祻?fù)訓(xùn)練，保持良好的作息和心態(tài)，這樣才能更好地促進(jìn)骨折部位的愈合，早日恢復(fù)健康。