腎肌酐高人群可選擇的食物有蔬菜、水果、谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、低磷食物等。

1. 蔬菜：腎肌酐高可適當(dāng)多吃冬瓜、黃瓜、白菜等蔬菜。冬瓜含水量高，有利尿作用，可促進體內(nèi)多余水分和廢物排出，減輕腎臟負擔(dān)；黃瓜富含維生素和膳食纖維，熱量低，有助于維持身體正常代謝；白菜營養(yǎng)豐富，且易于消化，對腎臟壓力較小。

2. 水果：蘋果、梨、西瓜等水果適合腎肌酐高者。蘋果富含果膠等營養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)腸道菌群；梨有潤肺清燥、止咳化痰等功效，水分足可增加尿量；西瓜利尿作用明顯，能幫助排出體內(nèi)毒素。

3. 谷物：可選擇大米、小米、玉米等谷物。大米是常見主食，能提供身體所需能量；小米營養(yǎng)豐富，有健脾和胃等作用；玉米富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，減少毒素吸收。

4. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：牛奶、雞蛋、魚肉等是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。牛奶富含多種人體必需營養(yǎng)物質(zhì)，且蛋白質(zhì)易于吸收；雞蛋含有人體所需的多種氨基酸；魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心血管和腎臟健康有益。

5. 低磷食物：腎肌酐高者要控制磷攝入，可選擇紅薯、芋頭、藕等低磷食物。這些食物既能提供一定能量，又能避免因磷攝入過多加重腎臟負擔(dān)。

腎肌酐高在飲食上需格外注意，合理搭配各類食物，保證營養(yǎng)均衡。同時要嚴(yán)格控制食物攝入量，避免暴飲暴食。應(yīng)定期復(fù)查腎功能，根據(jù)身體狀況和醫(yī)生建議及時調(diào)整飲食方案，以更好地維護腎臟健康。