夏季預(yù)防中暑可多吃綠豆、苦瓜、西瓜、藿香、荷葉等。

1. 綠豆：綠豆性涼，有清熱解毒、消暑利水的功效。夏季可將綠豆熬制成綠豆湯飲用，既能補(bǔ)充水分，又能有效預(yù)防中暑。綠豆湯制作簡單，將綠豆洗凈后加水燉煮至軟爛即可，可根據(jù)個人口味添加適量冰糖。

2. 苦瓜：苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣等作用。其富含維生素C等營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力?？蓪⒖喙蠜霭枋秤茫劝芽喙舷磧羟衅?，用鹽腌制片刻后擠出水分，加入蒜末、生抽、醋等調(diào)料拌勻，清爽可口又能預(yù)防中暑。

3. 西瓜：西瓜水分含量高，能快速補(bǔ)充因出汗而流失的水分，且富含葡萄糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。有清熱解暑、除煩止渴的功效，夏季食用西瓜既能享受清甜口感，又能預(yù)防中暑。

4. 藿香：藿香是一味傳統(tǒng)的中藥材，有芳香化濁、和中止嘔、發(fā)表解暑的作用?？蓪⑥较阆磧艉笈莶栾嬘?，能有效緩解夏季暑濕引起的不適癥狀，預(yù)防中暑。

5. 荷葉：荷葉清香升散，具有消暑利濕等功效。可用來煮荷葉粥，將荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯與大米一起煮粥，有清熱解暑、健脾開胃的效果。

在夏季，除了通過飲食預(yù)防中暑，還應(yīng)注意避免在高溫時段長時間戶外活動，做好防曬措施。若出現(xiàn)中暑癥狀且情況較為嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。