鐵低的人一般吃動物肝臟、紅肉、豆類、綠葉蔬菜、菌類等補得快。

1.動物肝臟：動物肝臟富含鐵元素，如豬肝、雞肝等，其所含的鐵為血紅素鐵，生物利用率高，能快速為人體補充所需鐵元素，提升鐵含量。

2.紅肉：像牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，鐵含量也較為可觀，是日常飲食中常見且有效的補鐵來源，有助于改善缺鐵狀況。

3.豆類：大豆、黑豆等豆類含有一定量的鐵元素，同時還富含其他營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用能在一定程度上滿足身體對鐵的需求，起到補鐵作用。

4.綠葉蔬菜：菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜含有鐵，雖然含量不算特別高，但日常食用頻率高，可作為輔助補鐵食物，且還能提供其他維生素和礦物質(zhì)。

5.菌類：木耳、香菇等菌類食物鐵含量豐富，適當食用能增加鐵的攝入量，對提升體內(nèi)鐵水平有積極意義。

在日常飲食中，要注意合理搭配食物，以促進鐵的吸收。同時，若因缺鐵導致較為嚴重的健康問題，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療和飲食調(diào)整，確保身體健康。