一般吃檸檬、核桃、黑木耳、玉米須、蒲公英等可在一定程度上輔助化膽結(jié)石。

1.檸檬：檸檬富含檸檬酸，這種物質(zhì)能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而減少結(jié)石的形成幾率。同時，檸檬酸還可促使部分小的膽結(jié)石溶解，通過日常飲用檸檬水，能在一定程度上起到輔助化膽結(jié)石的作用。

2.核桃：核桃含有亞油酸，它能抑制體內(nèi)膽固醇的形成，降低膽汁中膽固醇、膽色素的濃度，進而阻止膽結(jié)石的形成。而且，核桃中的丙酮酸能促使已經(jīng)形成的膽結(jié)石溶解、消退。

3.黑木耳：黑木耳中含有多種礦物質(zhì)和微量元素，這些成分能對結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外，對于較小的膽結(jié)石有一定的化解作用。

4.玉米須：玉米須有利尿作用，可增加膽汁分泌，促進膽汁排泄，降低膽汁黏稠度及膽色素含量，有助于膽結(jié)石的溶解和排出，可將玉米須煮水飲用。

5.蒲公英：蒲公英具有利膽作用，能促進膽汁分泌，幫助膽汁排出，對于膽結(jié)石患者而言，適量食用蒲公英或用其泡水喝，可輔助改善膽汁淤積狀況，利于膽結(jié)石化解。

膽結(jié)石患者在飲食上可適當(dāng)多攝入上述食物輔助化結(jié)石，但不能僅依靠食物治療。日常要保持規(guī)律飲食，避免高脂肪、高膽固醇食物。若結(jié)石癥狀嚴(yán)重，務(wù)必及時就醫(yī)，嚴(yán)格遵循醫(yī)生的治療建議 。