諾如病毒在水果上可通過丟棄、清洗、消毒、烹飪、咨詢專業(yè)人士等處理。
1. 丟棄:若水果被諾如病毒污染嚴(yán)重,如表面有明顯污漬、變質(zhì)跡象,為避免感染風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)將水果丟棄,防止食用后引發(fā)身體不適。
2. 清洗:對于污染較輕的水果,可先用流動(dòng)的清水沖洗,去除表面大部分的諾如病毒。如蘋果、梨等,在流動(dòng)水下搓洗,能有效減少病毒附著。
3. 消毒:可使用專門的食品消毒劑,按照說明書稀釋后,將水果浸泡其中一段時(shí)間,之后再用清水沖洗干凈,以殺滅諾如病毒。
4. 烹飪:部分水果可通過烹飪的方式處理,如將水果煮熟。高溫能有效殺死諾如病毒,像制作蘋果泥、煮梨湯等,降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
5. 咨詢專業(yè)人士:若不確定水果受污染程度及處理方式,可咨詢專業(yè)的食品專家或衛(wèi)生人員,獲取科學(xué)、準(zhǔn)確的處理建議。
發(fā)現(xiàn)諾如病毒在水果上時(shí),要謹(jǐn)慎處理。日常需注意水果的儲(chǔ)存和清潔,購買新鮮水果并妥善保存,食用前做好處理,降低諾如病毒感染幾率,保障身體健康。