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高蛋白易消化食物有哪些

更新時間:2023-09-20 17:53:15

一般情況下,高蛋白易消化的食物有肉類、豆類、蛋類、奶類、魚類等,建議適量食用。

1.肉類:雞肉、鴨肉中蛋白質(zhì)含量占大部分,谷類含量較少,比較容易消化。并且雞肉、鴨肉可用于做湯食用,湯中的水溶性物質(zhì)溶解在湯中還能夠刺激胃液分泌,增強食欲。

2.豆類:黃豆、黑豆等豆類制品含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,幫助消化吸收,并且豆類制品含有人體所需的氨基酸,可以為人體提供蛋白質(zhì)。

3.蛋類:蛋類屬于高蛋白食物,蛋類食物中含有豐富的卵磷脂、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,能夠補充人體所需營養(yǎng),適量食用可能不會增加腸胃負擔。

4.奶類:酸奶,牛奶等奶類制品含有鈣元素、鉀元素等營養(yǎng),容易被人體消化吸收,且含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),可以達到強壯筋骨,幫助人體生長發(fā)育的功效。

5.魚類:魚類制品味道鮮美,優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸成分容易被人體消化吸收,并且還有預(yù)防心臟血管、有助于大腦發(fā)育的作用。

日常生活中要注意豐富飲食,可以多吃一些膳食纖維含量豐富的蔬菜、水果,保證人體所需的營養(yǎng)。盡量避免吃油膩、刺激性的食物。如果身體出現(xiàn)不適的癥狀,建議及時就醫(yī)治療。

審編醫(yī)生
李婷婷全科 副主任醫(yī)師 醫(yī)院:山東大學齊魯醫(yī)院

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